上次分享的青食是老宅與現代元素融合的經典餐館，這次要來分享的餐館是與青食一樣保留老宅元素的質感餐館~著迷．食間 Enchanted café。

著迷．食間，隱身在鎮東路巷弄內的民宅區，是一間歐式蔬食早午餐餐館，由一對姊妹一起經營；沒有華麗搶眼的招牌，而是低調簡約且充滿質感的水泥牆。

餐點以蔬食的概念結合歐式早午餐為主軸，招牌是燉菜烤蛋及義式烘蛋，食材天然健康，並將自家果園生產的水果融入餐點，顛覆蔬菜無味的印象，每項餐點都品嚐的到最原始的味道，沒有過多的調味，而是最純粹的美味。

著迷．食間 Enchanted café是一間老宅，外觀看起來雖充滿歷史，但姊妹倆重新賦予了這間房子新樣貌，店門口外佈滿綠意盎然的觀葉植物，充滿森林氣息，木質的大門與一旁明亮的落地窗，充滿文青質感的氛圍。

■著迷•時間在哪兒

地址：雲林縣斗六市鎮東路81巷1號

電話：05-5345623 

營業時間：週一四五11:00 – 18:00，週六日10:00 – 18:00(週二及週三公休)               

停車場：無，可以將車停在鎮東國小附近的路邊停車格

臉書：著迷．食間 Enchanted café

■簡約素雅的招牌

有別於一般華麗亮眼的彩色招牌，著迷食間的招牌走的是黑白簡約風格，白底的水泥牆面上鑲嵌著店名，雖然沒有其他的圖案點綴，但卻散發著一股迷人的氛圍，就如店名一樣~著迷，我的心已著迷於這面簡約素雅的招牌牆了!

店名上方的復古老燈，與純白的牆面形成強烈的色彩對比，簡約低調卻又充滿文青質感，牆面旁邊的綠葉植物，為簡約的牆面增添了綠意。

仔細觀察，發現店門口的地面完整保留了老宅的磨石子地板，現代風的裝潢融合復古風的磨石子地板，形成一種新舊融合風格。

■老宅融合現代的用餐空間

走進店內，映入眼簾的是放射狀的 垂吊復古燈泡 以及燈管，明亮的燈光，充滿溫暖的氛圍，很喜歡放射狀垂釣的燈泡，獨樹一幟的設計，感受的到姊妹倆很用心為來訪的客人營造一個舒適又質感的用餐空間；櫃檯的設計也很吸引我，木質紋路的檯面與馬賽克拼貼磚牆結合，形成一種衝突美，檯面上擺放著乾燥花與販售的橄欖油與燕麥奶。

櫃檯後方擺放器皿的懸吊置物架，不僅不佔用太多空間，且一排四層的收納空間，可以擺放許多器皿與調味料，重點是懸吊置物架也充滿手作質感風，真的好喜歡店內的裝潢設計♥

櫃檯上擺放著名片，名片的設計也是簡約風，雖然簡約，卻又如此的迷人!櫃檯旁邊的書架上，擺放著許多書籍，在等待餐點的時刻，可以挑選一本喜愛的書籍閱讀，當一位文青人吧!

店家沒有收服務費，所以檸檬水為自取，盛裝檸檬水的玻璃冷飲壺、玻璃罐內的枯枝、典雅的檯燈，看似不同的東西擺放在一起，竟然沒有任何的衝突感，而是質感美!

■菜單

 餐點選擇多元，包括招牌燉菜烤蛋與義式烘蛋、帕尼尼、法棍三明治，餐點均包含手工優格、生菜沙拉、當季鮮果、香烤馬鈴薯片與烤地瓜2選1，豐富且多采多姿的食材，讓我顛覆對蔬食餐點無味且單調的印象，午茶與飲品部分，則有法式烤吐司、手作優格、氣泡飲、壺沖茶與咖啡，飲品搭配餐點皆可折抵30元。

燉菜烤蛋是在底層鋪滿馬鈴薯泥，佐以香濃的醬料，並打上兩顆蛋，放烤箱烘烤至半熟；義式烘蛋是義大利的家常菜，先炒後烤，將各式的餡料與蛋液混合後，再放置烤箱烘烤至全熟，兩者的烹調方式雖然都是用烘烤，但一個是半熟蛋，一個是全熟蛋，依照個人喜好做選擇。

■今日餐點

香料食蔬咖哩燉菜烤蛋

看看這烤的金黃色澤的表皮，灑上香氣四溢的香料，令人食指大動，香料食蔬咖哩料多味美，包含牛番茄、青椒……等，品嚐第一口，令我驚艷不已，那濃郁的咖哩香，軟綿的烤蛋，瞬間挑動的我敏感的味蕾，烤蛋不因烘烤過而乾乾無水分，而是保留蛋與蔬菜的水分，品嚐起來不會過乾，而是滿溢的濕潤感，軟綿的烤蛋一定要搭配起司，烤蛋配上牽絲的起司，真是絕配啊!

附餐的手工優格是自製的無糖優格佐自熬的手工果醬，優格口感綿密，雖是無糖，但味道不會過酸，搭配果醬一起品嘗，那酸酸甜甜的口感，是戀愛的滋味啊XD

生菜沙拉選用新鮮生菜與橄欖油漬鮮蔬，佐以自調的果醋醬與現刨起司，蔬菜鮮脆的口感，品嘗的到鮮甜而純粹的原味，而非印象中的蔬食無味；水果則是選擇當季的水果，淋上手作的綜合莓果醬，麵包則是選用請慢用烘焙工作室的手工麵包，手工麵包口感嚼勁中帶有些許柔軟，且味道不會過甜，而是剛剛好的美味!

軟綿的烤馬鈴薯片，灑上迷人香氣的香料，不斷刺激我的唾液分泌，烤的剛剛好的馬鈴薯片，薄薄一片，入口即化的綿密口感，令人一口接一口，允指回味啊!

鄉村野菇風味義式烘蛋

不同於燉菜烤蛋，義式烘蛋的口感吃起來較扎實，上層酥脆，內層軟嫩，金黃色澤的蛋與牽絲的起司一起入口，沒有一絲違和感，而是絕配的美味!

烘蛋內包覆著野菇、綠花椰菜、紅椒等天然食蔬，搭配烘蛋一起品嘗，真的是非常對味呢!食蔬沒有過多的調味，而是保留原來的天然鮮味，每一口都品嚐的到最原始的美味。

烘蛋上也灑上義式香料，增添幾分香氣，烘蛋上放上幾塊吐司丁點綴其中，這多采多姿的餐點配色，讓我徜徉在味覺與視覺的雙重饗宴中!

■總結

著迷．食間 Enchanted café雖是老宅，但在經過姊妹倆用心設計改造後，變成一間獨具自我風格與特色的質感餐館，空間雖然不大，但從每一個角落，都感受的到姊妹倆很用心的在佈置著屬於她們的小天地!

著迷食間的早午餐，品嚐起來不會有油膩的感覺，而是清爽無負擔，而且餐點的色彩繽紛迷人，盛裝餐點的餐盤也很有特色，來到著迷用餐，不僅會著迷於健康美味的餐點，也會沉浸在這質感又舒適的用餐環境裡，徹底放鬆身心靈，享受一場健康又質感的早午餐饗宴吧!