必吃馬來西亞料理
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背包食記|雲林斗六美食地圖|必吃馬來西亞料理|Banana Leaf香蕉葉

香蕉葉雲林斗六第一間專賣馬來西亞特色料理的餐廳。

老闆是馬來西亞人,11月21日剛開幕不久,上次吃完丹鹿和風餐食館覺得很可以,所以決定繼續發掘斗六在地的簡餐店家。

香蕉葉生意很好,建議事先電話預約,才不會現場候位等太久哦!

外觀裝潢為墨綠色,獨樹一幟的設計,彷彿置身在熱帶雨林中呢!

沒有去過馬來西亞沒關係,在斗六就可以品嚐到馬來西亞的經典料理,接下來就來介紹這家名字獨特又可愛的馬來西亞料理餐廳囉~

■香蕉葉在哪兒

地址:雲林縣斗六市北平路158號

電話: 05-5379263

營業時間:週三至週日11:00–14:00,17:00–20:30,週一至週二公休

FB:Banana Leaf 香蕉葉

停車場:無

■搶眼的墨綠色牆面

一進入店內,就被那墨綠色的牆面吸引,如果不說,還以為來到了熱帶雨林探險呢!環境設計走簡約風,沒有太多華麗的擺飾,而是在牆面擺上竹編的籃子,角落擺放綠葉植物,獨具風格的設計,充滿濃濃的東南亞氣息!

菜單

餐點分為前菜、主餐、甜點以及飲品,都是精選又道地的馬來西亞料理,價格屬於平價,但有10%的內用服務費,點餐方式有單點與套餐加點,套餐有兩種組合。

■今日餐點

椰漿飯仁當雞

初次品嚐椰漿飯,那獨特爽口的椰奶、參芭醬與軟嫩的雞肉,再搭配香Q的米飯、香脆的小魚乾花生以及清脆爽口的大黃瓜薄片,真的是一道令人讚不絕口的佳餚啊!

米飯製作成長方形,真是可愛又特別!

海南雞

店家選用每日現宰的溫體雞腿肉,看看這油亮的雞肉,真是令人垂涎三尺!肉質有彈性,油亮的雞皮裡帶有滿滿的雞汁,軟嫩Q彈的口感,真的是越吃越順口,搭配美味的雞汁飯,真是完美的融合♥
花生醬沙嗲

肉串有先醃製過,烤的微焦脆,軟嫩不乾柴的肉質,充滿咖哩香氣,單吃就很美味,沾取用心調製的花生醬,再搭配大黃瓜與洋蔥,別有一番風味呢!

花生醬與我想像的不一樣,原先以為是一般黏稠的花生醬,結果是屬於醬汁型的花生醬,吃起來爽口不黏膩。

 咖椰吐司半熟蛋

這道料理是大馬國民的經典早餐,烤得剛剛好的吐司,吃起來香脆不硬,搭配半熟蛋,真是獨特的組合呢!半熟蛋真的很半熟,剝的時候要很小心,以免整顆掉下來XD

總結

曾經去過馬來西亞旅行,品嚐當地的海南雞之後,從此就愛上,至今依然還無法忘記那鮮嫩多汁的雞肉,現在不需要飛到馬來西亞,在斗六就可以品嚐道地的海南雞飯,還有其他充滿馬式異國風味的經典料理,價格實惠,料理美味,CP值高,喜歡馬來西亞料理的朋友,真心推薦可以來品嚐唷!

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